Lomo de pavo en salsa de ciruelas

Me vuelve loca incorporar la fruta en salsas para carnes o aliños, puede dar un toque dulce y delicado con un contraste de sabor brutal a casi cualquier plato. Añadir frutas a nuestras recetas siempre es una buena opción si queremos un plato cargado de sabor y matices.