Curry de garbanzos

Para amenizar un poquito este Martes con un tiempo tan,tan raro os traigo un curry de garbanzos y verduras con cero productos de origen animal. Es un plato vegano pero que podemos comer todos, tiene legumbres e infinidad de verduras,sus sabores y su mezcla entre suave y picante os va a dejar atónitos. En un solo cuenco tenemos todos los nutrientes que necesitamos para un día. A por el!!

Risotto de pac choi y calabaza

Si queréis un plato sano pero con un sabor de esos que os dejan sin palabras tenéis que probar este risotto. Esta variante es totalmente vegana pero que no seáis veganos no implica que no lo probéis porque os garantizo que su sabor,su suavidad y sus matices os van a encantar.

Cheesecake dulce de leche

Hola de nuevo a todos!! Después de unas semanas de inactividad vengo con una receta....Espectacular!! Esas recetas que nunca fallan y que gustan a todos porque...¿A quién no le gusta un buen cheesecake? Es un postre con un sabor y una textura inigualables.  ¿Queréis saber más? Continuar leyendo.

Chop Suey

Con esta receta cualquier Sábado es llevadero...Chop Suey!! Su nombre lo dice todo. Plato típico de la cocina asiática cargado de verduras y con un sabor inconfundible. Pues ahora ya podeis hacerlo en vuestra casa con esta sencilla receta. A ponerse el delantal que hoy toca cocina oriental!!

Muffins de arándanos

¿Qué tal lleváis el Jueves? Pues yo os traigo la parte dulce del día con esta magnífica receta de muffins con arándanos. Lo mejor de todo?? Apta para intolerantes a la lactosa y encima más esponjosos y deliciosos imposible. Si queréis probar el mejor muffin de arándanos os recomiendo no perderos ningún detalle de la receta,son un vicio total.Adelante!!

Ensalada con aliño de cacahuete

Para eliminar los excesos del fin de semana os propongo una deliciosa ensalada templada con pasta y aliño de cacahuete. Platos sencillos de elaborar, rápidos y con muchas propiedades. Empezar la semana así es todo un lujo. Plato sano y con un sabor único. Adelante!!

Plum cake fit

Poco a poco estoy integrando ingredientes ecológicos a algunas de mis recetas de repostería ya que mucha gente me pide o bien cosas veganas o bien postres totalmente ecológicos. Pues aquí tenéis un plum cake ideal elaborado con productos ecológicos. Sin renunciar al dulce pero mucho más sano y tengo que decir que es uno de los bizcochos que más ha gustado.