Chop Suey

Con esta receta cualquier Sábado es llevadero...Chop Suey!! Su nombre lo dice todo. Plato típico de la cocina asiática cargado de verduras y con un sabor inconfundible. Pues ahora ya podeis hacerlo en vuestra casa con esta sencilla receta. A ponerse el delantal que hoy toca cocina oriental!!

Muffins de arándanos

¿Qué tal lleváis el Jueves? Pues yo os traigo la parte dulce del día con esta magnífica receta de muffins con arándanos. Lo mejor de todo?? Apta para intolerantes a la lactosa y encima más esponjosos y deliciosos imposible. Si queréis probar el mejor muffin de arándanos os recomiendo no perderos ningún detalle de la receta,son un vicio total.Adelante!!

Ensalada con aliño de cacahuete

Para eliminar los excesos del fin de semana os propongo una deliciosa ensalada templada con pasta y aliño de cacahuete. Platos sencillos de elaborar, rápidos y con muchas propiedades. Empezar la semana así es todo un lujo. Plato sano y con un sabor único. Adelante!!

Plum cake fit

Poco a poco estoy integrando ingredientes ecológicos a algunas de mis recetas de repostería ya que mucha gente me pide o bien cosas veganas o bien postres totalmente ecológicos. Pues aquí tenéis un plum cake ideal elaborado con productos ecológicos. Sin renunciar al dulce pero mucho más sano y tengo que decir que es uno de los bizcochos que más ha gustado.

Tallarines Hoisin al ajillo

Ya es jueves!!Y con un plato de pasta todo se lleva mejor,verdad?? Pero no una pasta cualquiera con una salsa tradicional,no, hoy vamos a versionar estos tallarines al huevo para adaptarlos a los sabores orientales. No tengáis miedo porque esto esta de vicio y no tardaremos nada en preparar esta delicia de receta. Adelante!!

Trenza de salmón y espárragos

Este ha sido el aperitivo estrella estas fiestas!!Ha gustado a grandes y pequeños y sorprendido por su mezcla de sabores. Si quieres preparar un aperitivo con hojaldre o masa quebrada pero no quieres que sea la típica empanada o quiche, apúntate esta receta y saldrás por la puerta grande. Adelante!!

Bundt cake turrón Jijona

 

                                                                                                                                                                 Si todavía os queda alguna tableta de turrón por la cocina perdida os voy a dar la receta perfecta para que la uséis,nada de tirar,aquí aprovechamos todo!! Un bundt cake con un sabor fiel al auténtico turrón de Jijona con una esponjosidad alucinante que os va a dejar alucinados. Pasen y vean!!

Pasta rellena con marisco y gratinada

Vamos con un plato sencillo pero contundente que nos va genial para alguna comida que tengamos estas fiestas con amigos. Fácil y rápido de elaborar para poder disfrutar de estos días sin pasar mucho tiempo en la cocina. Pasta rellena con un poquito de sabores de mar pero os aseguro que no dejará indiferente a nadie. Adelante,pasen y juzguen ustedes mismos!!