Salsa de setas

Esta sala se ha convertido en imprescindible en mi casa.Casera,sencilla y muy rápida de elaborar. Sabor único para acompañar pasta,verduras o incluso carnes. Suave y sabrosa para condimentar todo lo que queramos!!

Gofres Belgas

GOFRES!!¿A quien no le gustan?No sé, pero aquí nos vuelven locos. ¿Queréis unos gofres auténticos como los que coméis en los puestos? Aquí tenéis la receta casera y sobretodo más barata¿que más se puede pedir?

Bundt cake fresas con nata

No tengo mucho que decir sobre este Bundt cake,sobran todas las palabras,pero si tengo que elegir....Irresistible,delicado, esponjoso,delicioso!!Se nos hace la boca agua cada vez que cogemos un pedazo. Amantes de los bizcochos con frutas: este es el vuestro!!

Muslos de pavo rellenos de foie con salsa de manzana y queso crema

Otro delicioso plato de andar por casa!!¿¿Como se prepara?? Cogiendo los picos que quedan sueltos por la nevera jejeje!!Sencillo y espectacular,vuestro paladar agradecerá sabores así. Parece ser que esta semana solo se come pavo en mi casa!!

Pavo con maíz y berenjena

Esta vez es el turno de una receta que me chifla!!No se a vosotros pero a mi el maíz me encanta y da un toque de sabor diferente al plato. Esta receta ya la subí a la página de Facebook pero hoy os escribo la receta y con las fotos explicativas.

Tiramisú

Fácil de preparar e ideal para las altas temperaturas que tenemos ya por la zona de la costa!! Postre ligero y muy sabroso pero sobretodo fresquito,fresquito!!

Bizcocho Genovés

Os trigo la receta del bizcocho genovés. Siempre que hago una tarta con este bizcocho triunfa. Su sabor es suave y puedes meterle chocolate,trufa,dulce de leche y no se queda empalagoso. Por todo esto y su esponjosidad es un básico e imprescindible a la hora de elaborar tartas!!!

Anguriñas con gambas y quinoa

Puedo garantizaros que tenia muchísimas ganas de preparar una receta con quinoa pero no sé,no terminaba de atreverme. Así que anoche decidí dar el paso. Receta rápida y nutritiva que puede sacarnos de un apuro!!

Bizcocho chocolate y leche condensada

Os traigo una deliciosa receta para vuestros desayunos del fin de semana!! Un bizcochito con un toque muy especial gracias a la leche condensada. Es muy sencillo de elaborar solo necesitamos ganas y buena actitud. Una sonrisa por favor!!

Bacalao con gambas

Al rico pescado señores!!!!Tenía unos lomitos de bacalao y ha surgido esta receta tan sabrosa. Que olor....se me hacía la boca agua, de sabor contundente y rico rico. Receta con una salsa muy sencilla y rápida.

Brownie de chocolate y nueces

Por fin voy a publicar esta receta...siempre que preparo este brownie se lo comen antes de las fotos nada más salir del horno y pobre de mi que al final sólo me dejan una cucharada....

Rissotto romanesco

Traigo otro rico rissotto pero con sabores totalmente diferentes. Esta vez es de romanesco,no sabéis que es??Pues una verdura que me tiene loquita de lo bonita que es!!

Salsa pera y manzana

En esta receta os voy a enseñar a preparar una deliciosa salsa para acompañar nuestras carnes.El sabor de la fruta la hace totalmente inigualable y el toque del vino tinto ya la hace irresistible.

Nude cake Tiramisú

Ayer fue mi 29 cumpleaños y para celebrarlo me regalé esta pedazo de tarta que nos dejó a todos sin palabras. Fue probarla y quedarnos con la boca abierta y no dejar ni una miguita en el plato.

Arroz con pollo

¿A quién no le gusta un buen arroz para la comida de los domingos?Hay cosas que en casa son tradición,pizza los sábados,picoteo pescaero los viernes y arroz los domingos para comer. Todo se ve mejor con un buen arrocito en la barriga y una buena siesta!!

Contramuslos de pollo rellenos

Ya os he dicho lo mucho que me gustan el pavo y el pollo,lo que no me gusta nada es hacerlos a la plancha y ya esta...Que aburrido no??Con esta receta nos chupamos los dedos y no sobró ni pan, ni una gota de salsa!!

Rissotto de setas y gambas

Recetilla para los amantes de los rissottos o del arroz en general. He pasado muchos años preparando rissottos de todo tipo y puedo decir que esta forma de cocinarlo es única,diferente y muy atrevida!!

Nata montada

Montar nata puede parecer todo un reto a veces,se me ha cortado tantísimas veces.....En este post os daré las claves para montar nata y que nos quede deliciosa y firme.

Dip Cake Martina

Voy a empezar una nueva sección con las tartas que preparo para mis familiares y amigos.Esta tarta en concreto fue la primera Drip Cake que preparé y la verdad...el resultado fue impresionante. Os animo a seguir este nuevo apartado que alegra la vista y sobre todo la pancita!! 

Relleno de fresa para tartas

¿Cansados de los rellenos de chocolate?¿Te resultan pesados o empalagosos?Pues hoy os traigo una alternativa con un fruto que apasiona a casi todos!!Rica rica fresa!!

Lasaña atún y berenjena

Receta para salir del paso muy sencillita y con un sabor exquisito. Me encantan las lasañas,puedes poner casi de todo y el resultado siempre es bueno,os sugiero cambiar por un día nada más la carne y fijo que repetís.

Envoltini de pavo con foie

Esta receta es la pera!!Deliciosa y encima muy vistosa. Una mezcla de sabores ideal con una textura tierna. Si os gusta innovar a esta receta podéis añadirle lo que más os guste!!

Crema de calabaza

Las cremas de verduras son un primer plato ideal y mucho más si tienes enanos en casa.Puedes hacerlas de la verdura que más te guste.En esta casa la calabaza nos vuelve locos!!

Bizcocho de galletas campurrianas

Este bizcocho ha salido de la nada y ha sido un exitazo. Muy fácil y rápido....aunque he tardado más en hacerlo que lo que ha durado....ni una migaja ha quedado!!Bizcocho a mi manera que espero que probéis!!

Mini bundt cakes de nueces y chips de chocolate

Estos mini bizcochitos son una dulce tentación. Muy esponjosos y si os gustan las nueces como a mí cuando los probéis vais a poner los ojos en blanco del gusto!!Atreveros y probarlos,no fallan!! Fácil y rápido de preparar solo necesitáis ganas y como siempre digo "una sonrisa en la cara".